Home / Ekonomi Terimleri / Bir hane bütçesi nasıl oluşturulur

Bir hane bütçesi nasıl oluşturulur

[ad_1]

Kat hizmetleri, oteldeki en büyük harcama ve sarf malzemelerine sahip departmanlardan biridir. Şampuan, saç kremi, vücut losyonu veya nemlendirici, kolonya, yüz sabunu ve vücut sabunu gibi banyo malzemeleri; Banyo havlusu, el havlusu, yüz havlusu, banyo paspası, bornoz, kauçuk paspas; Çarşaflar, yastıklar, yastık kılıfları, kırlentler, boyun yastıkları, yatak pedleri, battaniyeler, yatak örtüleri/yorgan ekleri, yatak örtüleri; Tuvalet kağıdı, yüz mendilleri; Kahve makinesi, kahve poşeti, şeker aroması; Ütü masası, ütü; Alarm saati; Mutfak eşyaları, tabaklar ve çatal bıçak takımı; Diş fırçalarını ve diş macununu dağıtın; Basılı malzeme, kırtasiye malzemeleri, zarflar, not defterleri, kalemler, klasörler, telefon rehberi, İncil veya Kuran-ı Kerim, otelin toplam maliyeti üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir.

Bunlar, tüketildiğinde, hasar gördüğünde, kaybolduğunda veya bozulduğunda, atılan veya dolaşımdan çekilen değişken varlıklardır. Piyasadan çekildikleri veya tükendikleri anda, oteldeki yüksek standart veya hizmet kalitesini korumak için aynı miktarlar yenilenmeli veya ek ücretlerle değiştirilmelidir.

Yataklar, buzdolapları, televizyonlar, aynalar, kanepeler, koltuklar, yatar koltuklar, masalar, telefonlar, lambalar, yatak başlıkları, klima / ısıtma cihazları vb. gibi odadaki mobilya ve mobilyalar gibi maddi varlıklar, hasar gördüğünde çok pahalı veya daha düşük olabilir. . Bu kalemler, özellikle yenileme gerektiğinde genellikle yatırım bütçesine dahil edilir. Ancak bir veya iki parça varsa bu miktar işletme bütçesine ayrılabilir.

Makine ve ekipman için, otel odaları ve ortak alanların genel temizliği ve bakımı için temizlik arabaları ve elektrikli süpürgeler birincil araçlardır. Halı şampuanı ve su emme makinesi, halı şampuanı için döner makine, zemin yıkayıcı ve zemin cilası, ıslak ve kuru elektrikli süpürge gibi makineler. Hidrolik asansör vb., genel otel temizlik ihtiyaçlarına yardımcı olan ek ağır iş makineleridir. Bunlar da yatırım bütçesine dahildir.

Çamaşırhane alanında, çamaşır makinesi, çamaşır makinesi, kurutma makinesi, temizleme makinesi, çamaşır klasörü/takvimi, masalar, arabalar, çamaşır ayırma kutuları, hareketli askı rayları, misafir çamaşır yazıcısı vb. sermaye giderleri, çamaşır deterjanı, çamaşır suyu, leke çıkarıcı, kuru temizleme sıvısı, pH’lı su arıtma solüsyonu vb. işletme bütçesine girer.

Bütçeyi oluştururken gerekli olan tüm ayrıntılı kalemleri listelemek, size kat hizmetleri için bütçelemenin ne kadar karmaşık olduğu hakkında bir fikir verir.

Yukarıda bahsedilen sayısız kalemle birlikte, sarf malzemeleri veya hızlı hareket edenler bütçelemede en önemli kalemlerdir. Sarf malzemeleri işletme bütçesine dahildir. Sabit kıymetlerin kalemleri yatırım bütçesine veya CAPEX’e dahil edilir.

İşletme bütçesi yıllık olarak hazırlanır ve daha sonra gözden geçirilmesi ve toplam tutarın bölüm başkanı ile koordineli olarak kesinleştirilmesi için finans direktörüne sunulur. İşletme bütçesi her zaman gelecek yıl için tahmini kullanım yüzdesine dayanır. Örneğin:

Madde: Tuvalet kağıdı @ 0,50 $ / rulo

2008’de %50 doluluk ile tüketim = 50.000 @ 0,50 $ = 25.000,00 $

2009 yılında tahmini kullanım yüzdesi %75

%75 – %50 = %25 (50.000’in %25’i = 12.500)

(%50 + %25 = %75) = (25.000,00 ABD Doları + 12.500,00 ABD Doları = 37.500,00 ABD Doları)

Kalan kalemler, bir sonraki yıl için gerekli tüm kalemler bütçeye dahil edilene kadar aynı şekilde hesaplanır.

Yatırım bütçesi, misafir hizmetini veya otelin kendisini iyileştirmek için değiştirilmesi, oluşturulması ve inşa edilmesi gereken belirli kalemler veya projeler için tasarlanmıştır. Örneğin:

Otel yönetimi, otel sahibinin onayı ile çamaşırhane hizmetini otel dışı misafirlere veya yabancı müşterilere genişletmek istemektedir. Proje bir “çamaşırhane atölyesi” olduğundan, çamaşırhanenin yapım maliyeti, misafirler/müşteriler için ekstra çamaşır torbası, çamaşır ve temizlik listesi, müşteri hizmetleri için ek insan gücü vb. için yükleniciden bir teklif istenmektedir. Bir çamaşırhane inşa etmek için gereken tutarı özetlemek gerekirse = 35.000,00 $; ek çamaşır torbaları ve listeleri = 5.000,00 ABD Doları ve ek işçilik = yıllık 9.000,00 ABD Doları.

35.000,00 $ sermaye giderlerine, ilave çamaşır torbaları/listeleri ve insan gücü işletme ve personel bütçelerine eklenecektir.

Bu nedenle, işletme bütçesi, belirli projeler veya maliyetli kalemler için sarf malzemeleri ve sermaye harcamaları içindir. Ön büro ve kat hizmetleri tarafından paylaşılan bazı öğeler de vardır. Bu kalemler için ücretler iki departman arasında paylaşılır. Bakım söz konusu olduğunda, mühendislik departmanı, makine parçaları ve işçileri tedarik etmesi gereken makinenin bakımı gibi, mühendislikle koordineli olmaları için verilen tüm hizmetler için kat hizmetleri faturası verir. Bu tür masraflardan kaçınmak için temizlik makinelerinin özenle kullanılması önemlidir.

İşletme bütçesini izlemek, iş yapmanın en önemli parçasıdır. Modern teknoloji ve bilgisayar yazılımları ile günlük olarak güncellenen toplam harcamaların bütçelenen tutara oranla bütçelenen tutarı aşmaması mümkün ve kolay anlaşılır hale getirilmektedir. Muhasebe bölümü, her ayın sonunda bir önceki aya ait bütçe sonuçlarının birer nüshasını genel müdüre ve bölüm başkanlarına dağıtarak bütçelerinin neresinde ve neresinde yanlış olduğunu inceleyip analiz etmelerini sağlar. Genel müdür hem şirkete hem de otel sahibine karşı sorumlu olduğu için bütçesini aşan yöneticiden yeterli bir rapor isteyecektir.

[ad_2]
Source by Natividad Imm

About recep bahçivan

Check Also

The Importance of Teaching English As a Foreign Language

[ad_1] Introduction As a result of globalization and technological progress, English as a language started …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir