Mısır gevreğini pişirmenin farklı yolları

[ad_1]

Yemek Tahıl Ürünlerini Pişirme İLE Pişirme – Genel olarak, bilinen tahıl, sonunda servise hazır olana kadar birer birer pişirilir; ne olabilir, pişirme tekniği uygulanmaktadır. Ancak bu yöntem ekonomik olmadığı için tavsiye edilmemektedir. Bu şekilde pişirilen yüksek şekerli tahıllar, sürekli gözlem ve karıştırma gerektirir ve o zaman bile, bu düzenli hareket nedeniyle pişirme kaplarına yapışmalarını ve yanmalarını veya fazla hamurlaşmalarını önlemek kesinlikle imkansızdır. Bu sorunu çözmek için, örneğin pirinç pişirirken olduğu gibi, genellikle çok miktarda maden suyu eklenir; Ancak pişirme işleminden sonra içme suyunun bir kısmının dökülmesi gerektiğinden, bir miktar nişasta ve çözünür madde kaybı olur.

Yüksek Şekerli Tahılların Hazırlanması Bu Sonraki ÇİFT SU ISITICI .– Yüksek şekerli tahılları pişirmenin, titizlik söz konusu olduğunda muhtemelen en tatmin edici yolu, tek bir modeli a, Şekil 1’de gösterilen bir su banyosundadır. Bu işlem yemek pişirme işlemine buharda pişirme veya kuru buharda pişirme denir ve bu, yemeğin pişirme aşamasında hiç şüphesiz 6 veya 8 derecenin altına inmediği anlamına gelir. Bu işlemde dane önce su banyosu ile elde ettiğiniz daha küçük veya üst tava ile yerine oturtulur. Dahil olan bu tava, içinde mutlaka kaynar su bulunan büyük veya küçültülmüş tavada kullanılır ve müsli de servis edilene kadar hazırlanmasına izin verilir. Büyük tavadaki suyun zaman zaman doldurulması gerekir, çünkü pişirme sırasında kuşkusuz tamamen buharlaşırsa, tava bozulabilir ve üst tavadaki tahıl yanacaktır.

Bu pişirme işleminin, mümkünse ihmal edilmemesi gereken birçok güçlü yönü vardır. Bunun uygulandığı yüksek şekerli tahıllar, bir iş gününde kısmen pişirilebilir ve ertesi sabah kahvaltıdan hemen önce pişirmeyi bırakabilir veya bir akşam tamamen pişirilip servis edilmeden önce ısıtılabilir. Ardından, ısı ayarının biraz altında bir sıcaklıkta pişirildiğinde, taneler dolu kalacak, ancak yavaş yavaş etraflarındaki suyu emdikleri için hafifçe yumuşayacaktır. Ayrıca, daha düşük sıcaklıkta pişirmek için gerekli olan uzun kaynatma, pişirme seviyesinde hızlı pişirme ile elde edilemeyen lezzetli bir aroma geliştirir.

YANGINSIZ OCAK Boyunca Tahıl Ürünleri Pişirme – Tipik olarak ateşsiz bir menzile sahip bir mutfakta, bu cihazı tahıl ürünleri için kullanmak iyi bir fikirdir. Önceki taktikte olduğu gibi, granola çoğunlukla ocağa sığan bir tavaya yerleştirilir. Mısır gevreği pişirme aşamasındayken bile bu tava sıkıca kilitlenerek ateşsiz sobaya yerleştirilerek mısır gevreği servise hazır olana kadar devam etmeniz sağlanır. Granolanın bir sobaya yerleştirildiğinde tuttuğu ısı korunur ve bu da onu pişirir. Bu nedenle, bu yemek pişirme işlemi uzun sürüyorsa, tahıl ocak etrafına yerleştirildikten sonra ek ısı veya işçilik gerektirmez. Gerçekte, tahıl ürünleri hazırlamak için gerçekten faydalı bir yoldur, çünkü akşamları sık sık sobanıza kurulur ve yerleştirilirlerse, ertesi sabah kahvaltıda servis edilirler.

TAHIL ÜRÜNLERİNİN KURU ISI İLE PİŞİRİLMESİ – Şekerli tahılları veya nişastalı yemekleri pişirmenin eski bir yolu, kızartma veya kızartma olarak bilinir ve yiyecekleri kuru ısı kullanarak pişirmeyi içerir. Sığ bir tavaya ince bir tahıl tabakası yayılır ve bu da yavaş bir fırına kurulur. Taneler hafifçe kızardıktan kısa bir süre sonra karıştırılır ve daha sonra düzgün bir renk elde edilene kadar düzgün bir şekilde kahverengileşmeye bırakılır. Bu işlem tahıl ürünlerinin tadını şekillendirir ve sindirilebilirliğini artırır. Tahıllar kavrulduktan sonra her zaman çok daha iyi dayandığından, bu genellikle tahılları ve tahıl yemeklerini korumak için kullanılır.

Yüksek Şeker İçeriğine Sahip Tahılları Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler – Tahıl ürünlerini kızartma veya kızartma dışında herhangi bir programda pişirirken, malzemeler genellikle herhangi bir tür sıvı kullanmak için kritik öneme sahiptir. Pişmiş tam tahıl ürünü olarak kullanılabilecek tahıl türünü ve kaba öğütülmüş olduğunda, doğranmış veya ince öğütülmüş olduğundan çok daha fazla sıvı gerektirdiğinde denemeniz gereken miktar değişir. Tahıl pişirilirken sıvının %100’ü emilecekse, tahılla doğru orantılı olmalıdır. Her zaman haklı olmak için, pişmiş granola, düzenli yulaf lapası ile elde ettiğiniz, ancak yağsız değil, dökmek için çok fazla şeker içermelidir. Hataların düzeltilmesi zor olduğu için bu konuya çok ilgi gösterilmesi muhtemeldir. Pişirildikten sonra aynı kıvamda olabilen tahıl ürünleri, topaklanmadan kolayca seyreltilemez ve daha yağsız olabilecek kişiler, pişirme sırasında fazla sıvı buharlaşmadıkça doğru düzenlilikle getirilemez.

Tabii ki yulaf ezmesi normal müsliden çok daha incedir. Tahıl ürünlerinin çok miktarda suda hızlı kaynatılmasıyla yapılabilir ve bu da maden suyu kullanıldığında nişasta granüllerinin parçalanmasına veya parçalanmasına ve karışmasına neden olur. Tüm karışım daha sonra kaba parçacıkları uzaklaştıran ve dökülecek kadar ince olduğu kesin olan pürüzsüz bir kütle oluşturan bir elek üzerine dökülür.

Tahıl ürünlerinin üretimi için gereken süre de türe ve çeşide bağlı olarak farklılık göstermekte olup, kaba çeşitler ince çeşitlerden önemli ölçüde daha fazla zaman gerektirir. Gerçek göz önüne alındığında, birçok türü tam olarak yaratmanın ne kadar zaman alacağını söylemek zor. Bununla birlikte, parmaklarınızla ezmek çok kolay olmadıkça, ancak düzenli olarak duygusal olmadıkça, tahıl ürünlerinin kesinlikle genel onaya sahip olması gerektiğini şu anda hatırlamakta çok az sorun olacaktır.

[ad_2]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir